{"id":32935,"date":"2022-08-29T09:47:55","date_gmt":"2022-08-29T08:47:55","guid":{"rendered":"http:\/\/granadacostanacional.es\/?p=32935"},"modified":"2022-08-29T09:47:55","modified_gmt":"2022-08-29T08:47:55","slug":"visita-al-figueral-y-vinedo-de-la-familia-guillermo-perello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/?p=32935","title":{"rendered":"VISITA AL FIGUERAL Y VI\u00d1EDO DE LA FAMILIA GUILLERMO PERELL\u00d3"},"content":{"rendered":"

E<\/strong>l pasado d\u00eda 22 de agosto, acompa\u00f1ado de Jos\u00e9 Heredia<\/strong> y mi nieto Miguel \u00c1ngel Arellano Mart\u00ednez<\/strong>, partimos en tren a las 9 horas y diecisiete minutos desde Palma hasta Manacor, donde nos esperaba Miguel \u00c1ngel Perell\u00f3,<\/strong> para llevarnos a conocer las fincas: el higueral (Sa Figuera) y posteriormente la vi\u00f1a (Son Drag\u00f3). Ambas situadas a medio camino de la carretera que une Manacor con Felanitx.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Llegados al lugar, salimos de la carretera por un camino de tierra, que discurre entre diversas plantaciones, donde predominaban los almendros, las higueras, terrenos de secano y algunas casas (cortijos) donde ya no vive ninguna familia permanentemente, salvo algunas visitas espor\u00e1dicas. Me caus\u00f3 un poco de tristeza ver el campo parcialmente abandonado. Desgraciadamente, no hay relevo generacional y eso es terrible.<\/p>\n

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De izq. a decha. Marcelino Arellano, Miguel \u00c1ngel Perell\u00f3, Guillermo Perell\u00f3 y Miguel \u00c1ngel Arellano.<\/strong><\/p>\n

Las f\u00e1bricas no producen frutas, verduras, ni tub\u00e9rculos, ni tampoco producen aceites, ni legumbres. Y, sin embargo, siendo eso as\u00ed, los agricultores son los peores pagados. A algunos, incluso les trae m\u00e1s cuenta dejar la cosecha perder que el recogerla, pero lo grave de todo esto, es que, en cambio, los consumidores lo pagamos muy caro. \u00bfQui\u00e9n se lleva los beneficios de ese producto, que tanto sudor, preocupaci\u00f3n y trabajo le ha costado al agricultor?, siempre pendiente de si llueve, si habr\u00e1 heladas o granizadas donde el esfuerzo de todo un a\u00f1o se pierde en unos minutos.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El campo es el esplendor de los bellos amaneceres, de los atardeceres rojizos, cuando el sol se marcha por un horizonte lejano y deja una interrogaci\u00f3n en los agricultores de espera y de futuro. Pero s\u00e9 que, de noche, cuando se sientan a la puerta de sus casas al fresco, muchos se mirar\u00e1n las manos, fuertes, encallecidas de tanto remover la tierra, de recoger las piedras sueltas, de arrancar las hierbas. El trabajador del campo, nunca para, siempre est\u00e1 activo, porque cuando no est\u00e1 en sus campos, est\u00e1 cuidando de los animales. En una palabra, los hombres y mujeres que se dedican a la agricultura no descansan, solamente las horas en que duermen. En verano deben madrugar para aprovechar el frescor y recolectar los frutos para mal vender.<\/p>\n

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Guillermo Perell\u00f3 explicando como\u00a0las perdices se comen las uvas.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 No hay relevo generacional, y es compresible. En el higueral de la familia Perell\u00f3, hay plantadas 90 higueras de distintas clases, por ejemplo: Burdisot (negro y blanco), Coll de dama (blanco y negro), Peretus, perellat, Font de balad\u00ed, etc.<\/p>\n

En esta plantaci\u00f3n, Miguel \u00c1ngel Perell\u00f3 nos fue ense\u00f1ando las diferentes clases de higos. Nos dijo que la mayor\u00eda eran plantas de unos cuatro o cinco a\u00f1os y maduraban en distintas fechas para poder venderlos durante varios meses. Mientras nos iba explicando las caracter\u00edsticas de los higos, nos los daba a catar. Puedo asegurar que todas las clases de higos eran buen\u00edsimas. Jos\u00e9 Heredia comi\u00f3 menos, ya que se ocupaba de hacer las fotos, para ilustrar este reportaje, pero mi nieto Miguel \u00c1ngel y yo, aprovechamos la ocasi\u00f3n.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Adem\u00e1s, vimos otros \u00e1rboles como: caquis, albaricoques, ciruelos y varios nogales, uno de ellos inmenso. Se encuentra esta finca en un llano muy seco y \u00e1rido, siendo complejo su cultivo, ya que hay muchas piedras. Pero lo peor es que adolece de agua, dependiendo de la lluvia. No obstante, fue un placer poder andar entre tantas higueras llenas de fruto dulce y sano, algunos de los higos catados sab\u00edan a miel por su dulzor, aroma, textura y frescura de su pulpa. Admiro a Miguel \u00c1ngel cuando tiene que recolectar los higos. El pasado veintiuno de agosto, cogi\u00f3 100 kilos. Lo peor, seg\u00fan \u00e9l, es la leche que sale del fruto al cogerlo de la rama.<\/p>\n

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Miguel \u00c1ngel Perell\u00f3 y Miguel \u00c1ngel Arellano.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0A continuaci\u00f3n, nos desplazamos a la vi\u00f1a, no muy distante del higueral. Nos esperaba el cabeza de familia Guillermo Perell\u00f3, <\/strong>que vive en una casa situada en una peque\u00f1a elevaci\u00f3n del terreno al lado de la finca y desde donde se divisa una amplia panor\u00e1mica. Es \u00e9l quien se encarga de cuidar y mimar la vi\u00f1a, dedic\u00e1ndole gran parte de su tiempo, tambi\u00e9n ha plantado parte de las sepas que hay en una gran extensi\u00f3n de terreno, donde se producen distintas clases de uva como: Collet, Moscatel, Manto Negro, Ret Globe, Cardinal, etc. La vi\u00f1a tiene una cuarterada y media aproximadamente. Mientras iba comentando las diferentes excelencias de las uvas, nos ense\u00f1aba como las perdices, abundantes aqu\u00ed y los p\u00e1jaros se com\u00edan los granos bajos de los racimos situados en las partes bajas de las parras. No s\u00e9, si es por estar en el campo, pero todas las uvas que nos daban a catar sab\u00edan a gloria -como dir\u00eda un castizo-. Debemos mencionar al padre de Guillermo, abuelo de Miguel \u00c1ngel y Nicia, D.<\/strong> Miquel Perell\u00f3 Adrover,<\/strong> que fue quien puso en marcha la vi\u00f1a.<\/p>\n

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\nGuillermo Perell\u00f3 y Marcelino Arellano.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La familia Perell\u00f3 se compone del padre, Guillermo, los hijos, Miguel \u00c1ngel y Nicia, ambos casados y con hijos. Queda por saber si estos ser\u00e1n el relevo generacional, mucho me temo que no. Nicia, es una encantadora se\u00f1ora que, junto a su padre y hermano, llevan el negocio de venta al por menor, todos los martes, jueves y s\u00e1bados en el Mercado de Pere Garau. All\u00ed venden los frutos provenientes de sus tierras. En su puesto encontrar\u00e1n todo tipo de frutas, hortalizas y tub\u00e9rculos. La mayor\u00eda de los art\u00edculos son producidos en Mallorca, otros llegan de la pen\u00ednsula y algunos de lejanas latitudes, por ejemplo, hoy vend\u00edan cerezas procedentes de Canad\u00e1, nada menos. El puesto lo atienden, aparte del padre y los dos hermanos, est\u00e1n Raque<\/strong>l y Lola,<\/strong> simp\u00e1ticas y agradables se\u00f1oras y Pedro<\/strong>, como empleados. Aqu\u00ed en este puesto ser\u00e1n atendidos con atenci\u00f3n personalizada, con amabilidad y cortes\u00eda.<\/p>\n

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Marcelino Arellano y Miguel \u00c1ngel Perell\u00f3.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Yo, que soy un hombre m\u00e1s de campo que de ciudad, debo decir, que pas\u00e9 una ma\u00f1ana muy agradable, en buena compa\u00f1\u00eda, que me hizo recordar cuando de joven acompa\u00f1aba a mi abuelo a coger uvas a su vi\u00f1a y contaba los cencerrones que iban quedando, para despu\u00e9s ir a buscarlos all\u00e1 por octubre-noviembre. Es verdad que el tiempo no vuelve atr\u00e1s, pero recordarlo muchas veces es volver a vivir.<\/p>\n

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Puesto en Pedro Garau. Nicia.<\/strong><\/p>\n

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Miguel \u00c1ngel, Guillermo y Nicia.<\/strong><\/p>\n

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De izqui. a decha: Guillermo, Raquel, Miguel \u00c1ngel, Nicia y Loli.<\/strong><\/p>\n

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Marcelino Arellano Alabarces<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pasado d\u00eda 22 de agosto, acompa\u00f1ado de Jos\u00e9 Heredia y mi nieto Miguel \u00c1ngel Arellano Mart\u00ednez, partimos en tren…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32935"}],"collection":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32935"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32935\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}