{"id":28785,"date":"2021-07-02T17:02:17","date_gmt":"2021-07-02T17:02:17","guid":{"rendered":"http:\/\/granadacostanacional.es\/?p=28785"},"modified":"2021-07-02T17:02:17","modified_gmt":"2021-07-02T17:02:17","slug":"presentacion-del-libro-nuestra-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/?p=28785","title":{"rendered":"PRESENTACI\u00d3N DEL LIBRO \u201cNUESTRA AGRICULTURA\u201d"},"content":{"rendered":"

Durante los pr\u00f3ximos meses la Editorial Granada Club Selecci\u00f3n<\/strong> desarrollar\u00e1 y editar\u00e1, en colaboraci\u00f3n con agricultores e instituciones p\u00fablicas y privadas, su nueva obra \u201cNuestra Agricultura. Principal Pilar de Desarrollo, Fuente de Trabajo y Bienestar<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Este libro est\u00e1 basado en un estudio de la agricultura de los \u00faltimos 60 a\u00f1os<\/strong> (1960-2021) en el litoral mediterr\u00e1neo de Almer\u00eda, Granada y M\u00e1laga. \u00a0Concretamente desde los pueblos de El Ejido (Almer\u00eda) a Torre del Mar (M\u00e1laga), y haciendo hincapi\u00e9 en los pueblos que comprenden la comarca de la Costa Tropical de Granada, los cuales son: Lenteg\u00ed, Ot\u00edvar, Jete, Almu\u00f1\u00e9car, Salobre\u00f1a, Motril, Los tres Gu\u00e1jares (Fond\u00f3n, Faraguit, y Guajar Alto), V\u00e9lez Benaudalla, Molv\u00edzar e \u00cdtrabo, \u00fanicos pueblos productores del chirimoyo, por el microclima especial que mantienen.<\/p>\n

En el libro aparecer\u00e1n productos<\/strong> que han desaparecido de nuestra agricultura, como la ca\u00f1a de az\u00facar, cereales como el trigo, la cebada y la avena, productos t\u00edpicos del secano como el almendro. Se hablar\u00e1 de la merma tan considerable que han sufrido otros frutales, los olivos, el vi\u00f1edo, la floricultura… Merecen menci\u00f3n especial los conocidos como claveles de Motril.<\/p>\n

Tambi\u00e9n tendremos muy en cuenta los utensilios<\/strong> de labranza ya desaparecidos como la trilla de la cebada o herramientas que ya pr\u00e1cticamente no se usan para la labranza del terreno, como el almocafre y mancaje, entre muchos otras. La industria que mov\u00eda parte de la agricultura de aquella \u00e9poca, como partidoras de almendras, molinos para los cereales o los propios lagares para la pisa del vino.<\/p>\n

\"Nuesta<\/a><\/p>\n

En labranza de productos de hortalizas; se desmenuzar\u00e1 el paso del aire libre al cultivo bajo pl\u00e1sticos o invernaderos. La incorporaci\u00f3n de empresas de viveros donde el labrador puede comprar la planta para la siembra. Producci\u00f3n intensiva de todos los cultivos.<\/p>\n

Se hablar\u00e1 de la incorporaci\u00f3n de nuevos productos a nuestra agricultura, como el aguacate, el mango, el n\u00edspero, o la propia chirimoya…<\/p>\n

Es de gran relevancia el proceso de industrializaci\u00f3n<\/strong> que ha tenido lugar en la agricultura. Ponemos como ejemplo la gran industria que hoy se mueve a trav\u00e9s de la agricultura para la propia manipulaci\u00f3n de los productos, como con los tomates cherry. La industria que fabrica toda esa maquinaria de manipulaci\u00f3n es muy diversa: equilibrado, lavado, selecci\u00f3n, embalaje, etc.<\/p>\n

Nuestros productos hoy ya no quedan en los mercados cercanos, sino que se terminan moviendo una cantidad muy elevada de millones de kilos al a\u00f1o, transportando productos a toda Espa\u00f1a y otros pa\u00edses. \u00bfQu\u00e9 origina esto? Una fuente de bienestar social y un pilar fundamental en el desarrollo de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

El objetivo<\/strong> de este libro es recoger la agricultura del pasado y la de hoy. Al mismo tiempo, crear un museo digital con todos los componentes de este libro, en el que se recojan todos los instrumentos de trabajo antiguos, formas de producci\u00f3n, tradiciones agrarias\u2026 As\u00ed como el resultado de los nuevos cambios.<\/p>\n

Este libro se presentar\u00e1 en el Palacio de la Prensa en la Gran V\u00eda de Madrid, en el mes de marzo de 2022. Se realizar\u00e1 un evento virtual y presencial.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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