{"id":28242,"date":"2021-05-07T11:59:10","date_gmt":"2021-05-07T11:59:10","guid":{"rendered":"http:\/\/granadacostanacional.es\/?p=28242"},"modified":"2021-05-07T11:59:10","modified_gmt":"2021-05-07T11:59:10","slug":"entrevista-a-don-antonio-y-dona-aurora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/?p=28242","title":{"rendered":"ENTREVISTA A DON ANTONIO Y DO\u00d1A AURORA"},"content":{"rendered":"

PROPIETARIOS DEL HOTEL GASPARRICO <\/strong><\/h2>\n

DE MOLV\u00cdZAR (GRANADA)<\/strong><\/h2>\n

Hoy tengo la satisfacci\u00f3n de hacer una entrevista a Don Antonio y su Sra. del Hotel Gasparrico de Molv\u00edzar (Granada). Donde al venir para los Actos Culturales que se llevan a cabo por Granada Costa llenos de eventos de todo lo que conlleva la Cultura, mi marido y yo decidimos tomarnos unas vacaciones de 18 d\u00edas en este bonito medio rural, donde se respira aire puro y poder salir un poco de la monoton\u00eda de tanto confinamiento en casa y poder montar un museo que me concedi\u00f3 Granada Costa con mi faceta art\u00edstica del baile, cuadros de pintura de mi esposo y parte de fotograf\u00edas de la historia de mi vida.<\/p>\n

Hemos sido tambi\u00e9n atendidos por la familia del hotel Gasparrico por Don Antonio y Do\u00f1a Aurora que les debo mi agradecimiento por tan bien como nos han tratado tanto a nosotros como al resto del personal aqu\u00ed alojados del proyecto Granada Costa. Como an\u00e9cdota dir\u00e9 que hasta cuando mi esposo no bajaba a cenar ella le sub\u00eda la sopita a la habitaci\u00f3n y a m\u00ed me preguntaba qu\u00e9 quer\u00eda que me pusiera por mi r\u00e9gimen de comidas que llevo al d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

Por eso hoy quiero empezar por D. Antonio a realizar esta entrevista que amablemente me han concedido para nuestro peri\u00f3dico Granada Costa Nacional con todo mi agradecimiento.<\/p>\n

S: Don Antonio buenas tardes, \u00bfC\u00f3mo definir\u00eda usted a su pueblo de Molv\u00edzar?<\/p>\n

A: Molv\u00edzar es un pueblo de la Costa Tropical granadina denominada Atalaya del Para\u00edso con sus 3.200 habitantes, a 15 minutos de la playa y a 20 minutos de la sierra. Su riqueza principal es la agricultura con sus frutos tropicales, adem\u00e1s de la viticultura.<\/p>\n

\"WhatsApp<\/a> \"WhatsApp<\/a><\/p>\n

S: \u00bfCu\u00e1ndo inici\u00f3 su trabajo en este hotelito y c\u00f3mo se le ocurri\u00f3 montar el negocio?<\/p>\n

A: Con el hotel llevo 30 a\u00f1os y eso viene de ra\u00edces familiares.<\/p>\n

S: Por lo que veo hay una dedicaci\u00f3n familiar \u00bfcu\u00e1ntos hijos tiene y cu\u00e1ntos se dedican a la hosteler\u00eda?<\/p>\n

A: El negocio es familiar, tenemos 3 hijas trabajando todas en el hotel.<\/p>\n

S: Estamos atravesando por unos momentos dif\u00edciles de pandemia, \u00bfc\u00f3mo se puede sobrevivir as\u00ed?<\/p>\n

A: Muy mal con esta crisis que nos azota,\u00a0 lo poco que se saca es para amortizar ya que es un negocio familiar.<\/p>\n

S: \u00bfD. Antonio que les dir\u00eda a las personas que quieran visitar este pueblo de Molv\u00edzar y qu\u00e9 les podr\u00eda ofrecer?<\/p>\n

A: Es un pueblo tranquilo con su Museo del Palacete de la Compa\u00f1\u00eda por mediaci\u00f3n del Ayuntamiento, contamos con casi 6 rutas de senderismo, zona de Hubrite, Chotal\u00a0 el nacimiento de Molv\u00edzar y algunas cosas m\u00e1s. Tambi\u00e9n la Iglesia de Santa Ana, sus fiestas de moros y cristianos que se celebran el 26 de julio (sintiendo este a\u00f1o no se pudieron llevar a cabo debido al covid).<\/p>\n

S: La pregunta esta se la formulo a su esposa Aurora. Sabemos es muy buena cocinera, \u00bfnos podr\u00eda decir con qu\u00e9 platos podr\u00eda satisfacer a sus clientes y qu\u00e9 les ofrecer\u00eda como plato especial de la tierra?<\/p>\n

Aurora: Aqu\u00ed se disfruta del buen comer casero como el cocido de diferentes maneras hecho, carnes a la brasa, choto al ajillo, el cordero a la caldereta, la morcilla molvice\u00f1a, cocido de calabaza, lo m\u00e1s t\u00edpico puede ser el choto al ajillo, tambi\u00e9n unas buenas migas siempre dentro de la buena comida casera.<\/p>\n

S: \u00bfAurora lleva mucho trabajo mantener un hotel que cuenta con unas 12 habitaciones? \u00bfY qu\u00e9 clase de gente suele visitarlo?<\/p>\n

Aurora: S\u00ed tiene mucho trabajo y m\u00e1s cuando es un hotel familiar conlleva mucho esfuerzo, ya que se trabaja todo el d\u00eda desde las 8 de la ma\u00f1ana\u00a0 hasta la noche sin parar y deja muy poca rentabilidad. Sobre la pregunta qu\u00e9 clase de gente\u00a0 nos\u00a0 visita es variada y de todas partes, en verano los que vienen de vacaciones muchos son extranjeros que vienen a hacer senderismo. La hosteler\u00eda es muy sacrificada, es no parar d\u00eda tras d\u00eda, aunque en tiempos como estos se agradece que la gente nos visite.<\/p>\n

\"WhatsApp<\/a> \"WhatsApp<\/a><\/p>\n

S: Vuelvo a preguntarle a D. Antonio,\u00a0 \u00bfCon qu\u00e9 servicios m\u00e1s cuenta su hotel adem\u00e1s de lo cotidiano del d\u00eda a d\u00eda?<\/p>\n

A: Contamos tambi\u00e9n con salas grandes para celebrar eventos de todas clases con m\u00fasica para la juventud, para los mayores, comuniones, bodas, bautizos\u2026, tambi\u00e9n cuenta con un karaoke y cerca tenemos un parque para pasear y hacer ejercicio.<\/p>\n

S: Tengo entendido Don Antonio que una de sus hijas est\u00e1 de Concejala en el Ayuntamiento de Molv\u00edzar, \u00bfc\u00f3mo ve el funcionamiento de dicha Corporaci\u00f3n y con qu\u00e9 actividades cuenta?<\/p>\n

A: Pues s\u00ed es cierto, tengo una hija en Cultura por el Ayuntamiento de Molv\u00edzar y ahora casualmente ha apoyado y beneficiado mucho a la Pir\u00e1mide Cultural de Granada Costa que se est\u00e1 celebrando en nuestro pueblo.<\/p>\n

S: \u00bfCu\u00e1les son sus fiestas patronales y sus fiestas m\u00e1s destacadas en Molv\u00edzar Don Antonio?<\/p>\n

A: Bueno pues los expresados anteriormente, la Virgen del Rosario y sobre todo Santa Ana como la patrona especial.<\/p>\n

S: \u00bfQu\u00e9 le gustar\u00eda que hubiera m\u00e1s en el pueblo que todav\u00eda no lo hay y qu\u00e9 ve m\u00e1s necesario prioritariamente?<\/p>\n

A: Faltan m\u00e1s actividades para la juventud, deportivas y eventos con m\u00e1s recorridos tur\u00edsticos, una buena biblioteca, promocionar m\u00e1s el pueblo para que los j\u00f3venes no tengan que emigrar afuera.<\/p>\n

\"WhatsApp<\/a> \"WhatsApp<\/a><\/p>\n

S: \u00bfQu\u00e9 tal es la convivencia de los vecinos de este pueblo?<\/p>\n

A: Molv\u00edzar es un pueblo tranquilo y se vive bien, no suele haber discordias, existen buenas avenencia entre vecinos y pol\u00edticamente.<\/p>\n

S: \u00bfLos j\u00f3venes qu\u00e9 piensan?<\/p>\n

A: Ellos est\u00e1n tranquilos, pero les gustar\u00eda poder contar con m\u00e1s atenciones para poder ser m\u00e1s creativos para contar con un futuro mejor.<\/p>\n

S: \u00bfDe qu\u00e9 se vive y se abastece este pueblo comercialmente?<\/p>\n

A: Lo m\u00e1s importante es la agricultura de frutos tropicales, algo de ganader\u00eda y vin\u00edcola.<\/p>\n

S: Don Antonio por \u00faltimo \u00bfqu\u00e9 le gustar\u00eda a\u00f1adir a esta entrevista que no se ha comentado?<\/p>\n

A: Nos gustar\u00eda poder contar con m\u00e1s turismo para que la hosteler\u00eda no decaiga por ejemplo que es de lo que vivimos nosotros.<\/p>\n

S: Muchas gracias Don Antonio por concederme esta entrevista tan amena, para m\u00ed ha sido muy satisfactorio poder hablar con usted y con su esposa Aurora pudiendo crear una buena amistad, ya que durante el tiempo que he permanecido en el hotel (18 d\u00edas) me he encontrado como en familia. Les deseo mucha suerte y que todo se arregle pronto.<\/p>\n

A: Gracias a usted Soledad.<\/p>\n

\"WhatsApp<\/a> \"WhatsApp<\/a><\/p>\n

\n

Soledad Durnes Casa\u00f1al<\/strong><\/em><\/p>\n

Corresponsal del peri\u00f3dico Granada Costa<\/p>\n

y vocal de la Academia Granada Costa<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

PROPIETARIOS DEL HOTEL GASPARRICO DE MOLV\u00cdZAR (GRANADA) Hoy tengo la satisfacci\u00f3n de hacer una entrevista a Don Antonio y su…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[21,30],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28242"}],"collection":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28242"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28242\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/granadacostaglobal.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}