D<\/strong>ebido a que la mayor\u00eda de las calles de \u00cdtrabo son de recorrido corto, con una estructura arquitect\u00f3nica delirante, con callejones que surgen donde menos te lo esperas, esta poblaci\u00f3n no es diferente a miles de pueblos de igual dise\u00f1o a lo largo y ancho de toda Andaluc\u00eda. Su arquitectura es una prueba fehaciente de sus or\u00edgenes, donde predomina un entramado t\u00edpicamente morisco. Son calles estrechas ya que la idea era dejar entre los edificios un espacio lo m\u00e1s estrecho posible para preservarlos de la inclemencia del sol en verano. Por donde solamente pod\u00edan transitar sin peligro alguno los animales de carga. Por lo que me hace pensar que, en estas calles estrechas y callejones, se asentaron los primitivos habitantes de \u00cdtrabo. El \u00abal-Itrab\u00ed\u00bb que menciona al-Idrisi en su libro de itinerarios en el siglo XII y otros estudiosos musulmanes de aquella \u00e9poca. (Esos datos hist\u00f3ricos los escribir\u00e9 ampliamente en la \u00faltima entrega de estas cr\u00f3nicas). Antes de la llegada de los castellanos.<\/p>\n Posteriormente, y en el transcurso de los siglos, se fueron construyendo las calles con un trazado m\u00e1s ancho, pero aprovechando al m\u00e1ximo el terreno menos productivo y pedregoso. En donde, posiblemente, se constru\u00edan las casas de los itrabe\u00f1os m\u00e1s acomodados, relegando a las calles m\u00e1s estrechas y callejones a los habitantes m\u00e1s d\u00e9biles econ\u00f3micamente. Desde hace varias d\u00e9cadas, el pueblo se ha esponjado, ya que las nuevas urbanizaciones y calles se han adaptado a los nuevos tiempos, en los que los animales de carga han desaparecido y predominan los veh\u00edculos de motor para poder realizar las tareas del campo en todas sus variantes. Esto ha propiciado, tambi\u00e9n, que algunos agricultores tengan que dejar sus veh\u00edculos lejos de su residencia, porque a donde viven pod\u00edan llegar las bestias de carga, pero no un todoterreno. A veces se obtienen unas cosas, pero se pierden otras. En las que animal y hombre eran imprescindibles el uno para el otro.<\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 La calle Pilar parte desde la calle Federico Garc\u00eda Lorca y desemboca en la calle Pablo Picasso. En su comienzo y como vamos ascendiendo hacia arriba, hay diferentes interposiciones de izquierda a derecha, aunque esta peque\u00f1a calle de trazado desigual no tiene ning\u00fan callej\u00f3n tan caracter\u00edstico en \u00cdtrabo. En su comienzo y a la izquierda estaba (hoy en d\u00eda todav\u00eda est\u00e1, aunque ya no funciona) la panader\u00eda de Fabi\u00e1n S\u00e1nchez (conocida popularmente como la \u00abTahona\u00bb), que se la dio por herencia a su hijo Fabi\u00e1n S\u00e1nchez L\u00f3pez, que la ha estado regentando hasta hace unos a\u00f1os, una vez lleg\u00f3 (\u00bf) su jubilaci\u00f3n. Somos amigos desde muy j\u00f3venes. Debo destacar que Fabi\u00e1n es un magn\u00edfico pintor. Particularmente me gustan mucho sus bodegones y se deben reconocer sus m\u00e9ritos ya que es totalmente autodidacta y jam\u00e1s ha ido a tomar clases de dibujo. En la tahona, en las tardes de invierno, no era raro ver a algunas personas junto al horno en donde uno se encontraba a gusto alejado del fr\u00edo. \u00a1Cu\u00e1ntos recuerdos! Fabi\u00e1n est\u00e1 casado con Mari Carmen Cobos, hija de Paco el boticario y su esposa Filomena, cuya referencia sobre ellos la hice en la cr\u00f3nica de la calle Granada. En el edificio de la panader\u00eda y durante bastantes a\u00f1os, estuvo el estanco, que regentaba Mari Carmen. Anteriormente a la panader\u00eda fue un teatro, donde se daban comedias y espect\u00e1culos relacionados con el entretenimiento. El edificio lo compro Fabi\u00e1n S\u00e1nchez (padre) para construir la panader\u00eda y, sobre esta, la vivienda. Al lado de la panader\u00eda, en la pared \u2013como vamos subiendo por la calle\u2013, existe una hornacina con una imagen de la Virgen del Carmen (aprovechando el hueco de la ventanilla donde se vend\u00edan las entradas para entrar en el teatro). La imagen de la Virgen del Carmen se la regal\u00f3 a Mari Carmen su hermana In\u00e9s.<\/p>\n![\"C](\"http:\/\/granadacostanacional.es\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/C-Pilar.jpg\")
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